今更のご挨拶

寒中お見舞いもうしあげます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

いつもながら事務が滞っておりますが、この度は輪をかけて忙しくしております。
皆様には情報が届きにくい状態が続いておりますが、ご容赦くださいませ。

さて、今年も果樹園なすのさんちはゆっくりと進んでおります。
今はリンゴの剪定作業をいったんお休みし事務作業をしており、今年の経営計画を練っている真っ最中です。

リンゴの計画のほかに苗の販売、そして昨年から始めたワークショップに確定申告、プラスαがこの時期大きな波となって襲ってきます。

以外と数字を見るのは好きなもので、決算の結果を見て今年はこうしようなどと考えたりします。
これから２～３年後にはさらに新たな動きもしたいので今からどうやって仕込みをするかも検討中です。

それには計画がとにかく大事。
（たまに石橋をたたきすぎて壊してしまうが）

今年も十分に完熟させて皆様にお届けしようと思います！

新米

雨続きですねぇ

先日、我が家の稲刈りが終わり（というか稲刈りから乾燥まで全部委託）新米に舌鼓をしていますが、本当に終わっていてよかった・・・

実りの秋の象徴ともいえる新米。

黄金色の稲穂が収穫期を迎える瞬間はまさに感無量。

今年の田んぼはいろいろあった。

というかなにもしてやれなかった。

田植え機は故障し、歯抜け状態で植わり、みな忙しくそのまま収穫へ。

畔草もあまり頻繁に刈ってあげられなかった。

それでも稲は育ち、

昨年よりも2俵も多く実り、

昨日まで田んぼになっていた穂が白銀の姿になって、今、自分の目の前にいる。

おいしくないわけがない。

今年も命の恵みをありがとう。

それでは、いただきます。

合掌

リンゴ注文フォーム２０１８

リンゴ注文フォーム2018 本年は終了しました！
 
  このたびは「安曇野ののらびと」にお越しくださり誠にありがとうございます。
本ブログは「果樹園なすのさんち」の情報発信用ブログとして更新しておりますが、個人運営の関係上、インターネットでのご注文はこちらで承っております。
下記に取り扱い生産物の一覧と出荷可能時期を記載いたしますので、ご希望の規格と数をメールでお送りください。

※
こちらからのご注文はあくまで”予約”でございます。
ご注文後すぐに発送されるわけではございません。
できるだけ新鮮でおいしい状態のものを食べていただきたいので、発送は収穫期間中に収穫し次第とさせていただきます。
収穫期間は各品種ごとに記載してございます。



リンゴ栽培について

2018年よりいよいよリンゴの減農薬栽培を始めました！
今年は約25％の減農薬に成功しました。
もっとおいしく、より安全に。
食べる人の思いを形にする身近な農園でありたい。
そんな農園を目指しています。




取り扱い品目


シナノスイート　（10月上～中旬）今年はお休みします
  
 
「フジ」と「つがる」を親に持つ長野県出身のリンゴ。
真っ赤な真っ赤な果実。
シャリンとした歯切れ。
名前にスイートとある通り甘味際立つおいしい品種です。
比較的日持ちもよく、贈答で送られる方もいらっしゃいます。


    
 
 
 
サンふじ　（11月中旬～12月上旬）
  
  
   誰もがまず思い浮かべるリンゴの王道にして王様。
甘味と酸味のバランスが大変よく、時に蜜入りした果実はパイナップルを思わせる鮮烈な風味を漂わせます。
厳選した「贈答品・秀」「贈答・良」、リーズナブルでお試しができる「家庭用」とご用意しました。
玉サイズ・箱数・重量と合わせてご注文ください。
11月中旬よりご用意でき次第順次発送いたします。

〈贈答・秀〉　

玉サイズ	5kg	10kg
5kg  16～14玉（L) 10kg  32～28玉（L)	4500円	8000円
5kg  18～20（M) 10kg  40～36玉（M)	4000円	7500円

 〈贈答・良〉（本年試験価格）　

玉サイズ	5kg	10kg
5kg  16～14玉（L) 10kg  32～28玉（L)	3800円	7300円
5kg  18～20（M) 10kg  40～36玉（M)	3500円	6800円

〈家庭〉　

玉サイズ	5ｋｇ	10ｋｇ
一律 5kg  16～20玉 10kg  40～32玉	2500円	4500円

 
 
  
※直売所のみで購入できる袋詰めなどのリーズナブルな規格もご用意しております

収穫作業と販売が同時進行のため、直接ご来店を予定ている方は必ず事前にご連絡くださいませ。

 




りんごジュース　（通年販売　なくなり次第終了）

１年を通して皆様のお役に立てるようなものを少しずつでもお出しできればと思い加工品の販売も始めました！
 発送できます！
2本入り箱または4本入り箱をお選び頂き、2種類のジュースの中からお好みの本数をご記入ください。
（例　４本入り箱　ブレンド２本　ふじ2本　など）
郵送も対応できるようになりましたので、ご注文後数日以内に発送可能です。

発送規格

本数	価格
2本入り1箱	2000円
4本入り1箱	3800円

 

・なすのさんちのリンゴジュース

〈紅玉・シナノスイートブレンド〉　710ｍｌ
「最後まで美味しく飲んでほしい」という思いから、シナノスイートに紅玉をブレンドして仕上げたなすのさんち自慢のリンゴ100％のジュース！
一般的なこってり系のフジと違い、シナノスイートの甘さに紅玉の酸味とさっぱり感がしっかりと合わさり大変飲みやすいジュースになりました！

〈サンふじ〉　710ｍｌ
果樹園なすのさんちで採れたリンゴの王様「フジ」１００％ジュース！
しっかりした甘みでありながら、ふじらしからぬさっぱりとした後味で一般的なフジと比べ大変飲みやすい仕上がりになりました！

 


ご注文方法
 
下記の内容を果樹園なすのさんちのメールにご連絡くださいませ。

・氏名 
・住所
・電話番号
・商品名・等級・玉サイズ・重量（5kg or 10kg)・箱数
・領収書発行の有無（必要でなければ無記入。領収書は入金確認後に発送いたしますので別途手数料が発生します。予めご了承ください。）
 
 
  ご指定の発送先がある場合

・発送先の氏名（又は会社名）　ご住所　電話番号
・送り主の氏名（又は会社名）　ご住所　電話番号
  
支払方法の選択

下記からお選び頂き注文メールに記載してください。
・銀行振り込み（ゆうちょ銀行）
　商品到着後10日以内にご入金
・直接支払い（期間限定の直売所にいらっしゃる場合）


送料

	5kg	10kg
本州・四国エリア	1000円	1200円
九州・北海道エリア	1500円	1700円
沖縄エリア	2000円	2400円

 
 
 
連絡先

農園名：果樹園なすのさんち
TEL　：　[phone]  （畑にいることが多いため繋がりにくくなっております。お急ぎの場合のみご利用ください）

MAIL　：　[e-mail]

Blog　：　http://azuminononora.blog.shinobi.jp/

Face book　：　https://www.facebook.com/ecofarm.nasunosanchi
 農園直売所（荷造り所）　：　期間限定開店　11月10日～11月24日（10時30分～16時まで）
販売所位置　Googleマップ
 ※直接お越しの際は必ず事前にご連絡をお願い申し上げます。 
    
※農園は宅地ではございませんのでナビでの住所検索はできません、ご注意ください。
上記のアドレスよりgooleで場所の確認ができますのでご活用ください

土づくり

リンゴ「つがる」と「シナノスイート」のちょうど中端境期にあたる今の期間は少し時間に余裕があるので「ぼかし」をつくることにしました。

といっても園地全体用ではなく（園地全部のぼかしの量だと到底一人では作れない汗）昨年借りて今年植え替えをした畑用。

実はその畑、ちょっと病気がちの土でして、苗を植えたところ数本枯れてしまいました。

このまま放置しておくと被害が拡大する可能性があるため、思い切って畑の土をすべて発酵させ堆肥化させてしまうことでいい菌たちで土を制圧してもらう作戦をたてました。

そのため、通路は雑草をこれでもかというほど伸ばし、堆肥の材料にしてしまおう予定です。
そして発酵を成功させるスターターを「半ぼかし」という形で今回仕込んでみました。（うまくいくかなぁ）

ちなみに「ぼかし」とは有機の生肥料を直接使うのではく、一度微生物の発酵を通し”ぼやかす”ところから語源がきているようです。（多分）

「半ぼかし」とは造語に近いのですが、有機生肥料を完全に発酵させてしまうのではなく、微生物が活発に活動している発酵途中のものを指しています。

微生物が活発に動いていることは植物たちには悪影響を与えてしまいますが、今回は何も生えていない通路の土壌改良なのであえて半ぼかしを使ってみることにしました。

またせっかく伸ばした雑草も病気がちの土で発酵させると病気のほうがかえって増えてしまう可能性があるため、事前に自分で培養した活発な優良菌たちを米ぬかともみ殻でさらに培養し、それを土に混ぜて優先的に増えてもらおうと画策しています。

果樹はとにかく永年作物なので、一度苗を植えてしまうと畑を耕しリセットすることができず、あとから欠陥が見つかったときそれを改善する手段が限られてしまうため、今回思い切ってやってしまおうと計画してみました。

材料はいたって簡単。

肥料をあげるわけではないので、微生物のえさになる「米ぬか」

微生物の住処になる「もみ殻」
スターターにする微生物を培養した液剤（今回は３種類の液剤をブレンドしました）


水

です。

作り方も簡単で水分量約５０パーセントになるようにしたら後はひたすら混ぜます。

とにかく混ぜます。

我が家のみそ作りの技術が今まさに役に立っている瞬間です！（我が家は２年に一度家族で自家製味噌を仕込んでいます）

そして３日～１週間ほど寝かします。


いつ頃まけるかはわかりませんが、５～６０度くらいまで温度が上がったときにしようと思います。

まぜるだけなら一人で１時間半弱。

作業も以外と簡単にできました。

出来上がりがちょっと楽しみ。

本当はこんな調子で自分の園地用に肥料を仕込みたいのだけれど、量が半端ないのと完成するまで毎日天地返し（切り返し）をしなければならず、作った後もどうやってまくのかが課題であるのでこれらが解決するまでは自家肥料はおあずけかなぁと思っています。（いつかやりたいですねぇ）

でも今回はいいデモンストレーションになりそう。

仲間がまたひとり

つがるも無事終わり、やれやれよやくひと段落。
今年はすごい忙しいけど、その分今までにないつながりがあちらこちらから出てくる。
本当にありがたいなぁ

で、パソコンをデスクトップしかもっていない僕は忙しさに比例してパソコン机に座るタイミングがとても少なくなった。

こりゃいかん。

ほんとにヤバイ。

意を決してついに「ノートパソコン」の購入を決意した。
といってもノートパソコンにそこまでこだわりもなく（デスクトップはめっちゃこだわったけど）、Windows１０かそれ以降がでても動くCPUであってほしいだけなのでi3～i5～あたりでどこかお安く手に入らないだろうかと探していたら（i3～i5～の時点でかなり高額）中古パソコンなんて選択もあった。

中古はなんだかんだと周りに言われもしたが、とにかくワード、エクセル、ネットが快適にできれば何にも文句ない。

合間をぬって専門店に足を延ばしてみると激安のパソコンがずらり。

お目当てのCPUも30000～40000円台。

買いですねぇ

店長さんともパソコンの熱いトークで盛り上がり、

下調べのつもりがその場で即決。

昨日手元にきてさっそく使ってみると場所を選ばず仕事ができることに感動。

働き方改革。

うまく時間を利用していきたいなぁ。